Neuhauser met la main sur Pomme de Pain

Ce n’est finalement pas le groupe Le Duff qui reprend Pomme de Pain, mais Alfred Neuhauser, via la holding Neuhauser Financière SAS dont il détient 71 %. Le groupe mosellan est déjà actif dans la restauration rapide en Allemagne, avec la chaîne Le Crobag, qui annonce 70 M EUR de chiffre d’affaires pour 125 points de vente. En France, Pomme de Pain, qui avait été repris par Acto Capital (Groupama Private Equity) à Elior en 2004, annonce 65 M EUR de chiffre d’affaires pour 117 points de vente (dont 70 en propre). Le réseau emploie environ 1 000 personnes.