ETATS-UNIS
Noglu reçoit le soutien de Bpifrance
Le restaurant Noglu, pionnier de la cuisine sans gluten à Paris, va bénéficier du soutien en fonds propres de Bpifrance, qui « ne communique pas sur le montant de la levée de fonds », nous a-t-on précisé. Après le succès d'un premier restaurant dans le 2e arrondissement à Paris, puis d'un deuxième point de vente destiné à la vente à emporter, Frédérique Jules, la fondatrice vise maintenant l'international.