Nomad'yo en passe de devenir rentable

Nomad'yo, concept innovant de céréales fermentées, devrait atteindre le seuil de rentabilité d'ici à la fin de l'année. Christophe Favrot, ingénieur agronome, docteur en biochimie, qui a conçu la recette explique : « Nous produisons actuellement 2 000 pots par mois et cela progresse sans cesse. Nous atteindrons le seuil de rentabilité à 3 500 pots par mois, probablement d'ici un an ».