SÉCURITÉ ALIMENTAIRE/ENQUÊTE
Nouvel appel d'offres pour la collecte de données sur la consommation des Européens
Dans le cadre de son projet EU Menu (Au menu des Européens), l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a invité les institutions des États membres à soumettre des offres pour des contrats de collecte de données sur la consommation alimentaire des Européens (1). EU Menu est une enquête paneuropéenne sur la consommation alimentaire coordonnée par l'Efsa, qui utilise des méthodes normalisées de recueil de données. Son objectif est d'établir une base de données sur la consommation alimentaire recueillies qui doit aider à évaluer et à prévenir les risques pour la santé.
BIEN que des enquêtes soient conduites au niveau national dans bon nombre de pays européens, il n'est actuellement pas possible de réaliser des analyses au niveau de l'UE ou des comparaisons entre pays sur la consommation alimentaire. Les informations sont collectées de manières différentes dans la conception de l'enquête. EU Menu est un projet communautaire, lancé en 2012 pour une durée de 5 ans, qui vise justement à harmoniser la collecte des données sur la consommation alimentaire à travers l'Europe.