Institution/Réglementation
Nouvelle étude d'impact sur l'étiquetage obligatoire de l'origine des viandes autres que le bœuf
Une nouvelle étude concernant l'étiquetage obligatoire de l'origine de viandes autres que celle du bœuf vient d'être publiée par la Commission européenne. Son objectif vise à comparer les différentes options en matière d'étiquetage dans le but de donner aux consommateurs des informations appropriées sur l'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance pour la viande de volaille, de porc, de mouton et de chèvre non transformée.
Cette nouvelle étude sur l’étiquetage des viandes, toutes catégories confondues, fournit outre les différentes options d’étiquetage envisageables en termes d’information, des détails sur l'impact économique pour la chaîne d'approvisionnement alimentaire, le commerce, le comportement des consommateurs et les charges administratives.