Nouvelles tensions

Le prix des matières premières va devenir l’obsession pour les filières agroalimentaires. Il y a deux ans le brusque mouvement haussier avait surpris tout le monde, affectant les unes après les autres toutes les commodités, du pétrole au nickel, du blé au maïs et se répercutant jusqu’aux frets maritimes ou à la poudre de lait. Le retournement dû à la crise de septembre a été aussi brutal dans la baisse qu’il l’avait été dans les hausses.