Parcours

Jean-Philippe Girard a débuté en 1980 aux Grandes Minoteries Dijonnaises avant de prendre la direction qualité et développement du groupe Interfarine. En 1989, il crée Eurogerm, qui a réalisé un chiffre d’affaires de près de 60 M EUR en 2012, avec plus de 50 % de ventes à l’export. La PME emploie plus de 200 personnes et travaille sur le développement et la commercialisation d’ingrédients destinés aux industriels de la meunerie et de la boulangerie. Il était administrateur de l’Ania depuis 2004.