Partenariat entre Dairy Crest et Fonterra dans le lait maternisé

Le groupe britannique Dairy Crest propriétaire des marques Frijj (milk-shake) et Country Life (beurre), veut développer des produits à forte valeur ajoutée sur le marché international : la poudre de lait déminéralisée et des galacto-oli-gossacharides. Il vient de monter un partenariat avec un autre spécialiste anglais, Fayrefield Foods, et le groupe néo-zélandais Fonterra pour fournir ces ingrédients à des fabricants de laits maternisés. Ce partenariat comporte deux volets.