Pas d’usines, des fermes

Hier, l’industrie alimentaire européenne, à en croire la CIAA et les groupes multinationaux qui s’y expriment, réclamait de pouvoir acheter ses matières premières à prix mondial. Elle ne pensait que du mal de la Pac des origines avec ses prix de soutien élevés. Aujourd’hui, après quelques décennies de démantèlement progressif de cette même Pac et d’ouverture du marché européen au grand vent mondial, les industriels ont-ils ce qu’ils voulaient, notamment sous la pression de l’OMC ?