INVESTISSEMENT/TRAITEUR
Paso traiteur double sa surface de production
Malgré la livraison d'une extension en septembre 2013, le vendéen Paso traiteur est déjà à l'étroit. Après avoir fait passer sa surface de 2 000 à 3 200 m2, la PME prévoit un quasi-doublement de sa superficie avec la construction d'une tranche additionnelle de 3 000 m2. « Nous allons augmenter les capacités de production du préfou (pain beurré à l'ail vendéen, ndlr) et automatiser les process.