Permafungi veut remplacer le polystyrène par des myco-matériaux
Permafungi fabrique des emballages en mycélium, ici des boites à savons pour les Savonneries Bruxelloises.
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Permafungi
Permafungi a récemment inauguré son site de production de myco-matériaux près de Bruxelles, le plus grand d'Europe pour la production d’emballages biosourcés et biodégradables, en remplacement du polystyrène.
Les champignons sont à la base de l’activité de Permafungi depuis sa création en 2014. « Notre mission : collaborer avec le monde du mycélium pour rapprocher les humains et la nature », souligne Julien Jacquet, fondateur de cette société belge. Sur le principe de l’économie circulaire, la société a commencé par produire des champignons (pleurote) localement, en recyclant du marc de café, ce qui représente à Bruxelles pas moins de 15 000 tonnes par an.
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