Pierre Martinet lance des smoothies de légumes

Le leader français de la salade traiteur lance une gamme de smoothies associant légumes et fruits (1), pour laquelle il a réalisé des investissements conséquents. Une enveloppe de 10 millions d’euros en R&D, bâtiment, matériel et marketing a en effet été consacrée au développement de ces nouveaux produits, fabriqués sur le site de Saint-Quentin Fallavier (38). Pierre Martinet, qui annonçait environ 135 M EUR de CA fin 2010, souhaite produire 1,2 M de bouteilles d’ici à la fin de l’année et 12 M dès 2012.