Planet Sushi ouvre son capital

Céréa Capital et Azulis Capital se sont associées pour entrer au capital de Planet Sushi. Ils deviendraient actionnaires de référence avec une très courte majorité, moins de 50 %, en apportant une somme de 30 M EUR, selon le site CFNews, cité par l’AFP. Toujours selon le site, Siben N’Ser, fondateur de l’enseigne vise 80 M EUR de CA en 2012 et plus de 200 points de vente d’ici 2015. Un communiqué indique que le groupe compte aujourd’hui une cinquantaine de site pour un volume d’affaires de l’enseigne de plus de 50 M EUR.