Plusieurs fusions coup sur coup dans la fromagerie

Dans le secteur laitier bavarois, trois entreprises envisagent de fusionner à partir du 1 ^er janvier 2010. Il s'agit de : Allgäuer Emmentaler Werk (AEW), Havengesr et Erkheim.

Par ailleurs, en novembre 2008, Bayernland et la fromagerie Bayreuth avaient annoncé leur fusion.

Enfin, les fromageries Goldsteig à Cham et la fromagerie Allgäuland à Wangen ont constitué un nouvel ensemble laitier.