Aides culinaires/Stratégie
Polenghi- Coltivia met la mousse au chocolat en spray
La filiale française de Polenghi, spécialisée dans les aérosols, déménage et investit pour au moins doubler la production d’aérosols d’ici à trois ans.
Polenghi diversifie ses aérosols avec des produits de plus en plus transformés. Après le sorbet (stocké sous forme liquide, à vaporiser avant congélation), l’entreprise, en cours de déménagement pour sa partie française (Coltivia, qui est justement spécialisée dans les aérosols), s’attaque à la mousse au chocolat.
Polgenghi-Coltivia quitte cette année le sud de la France (Sorgues, 84) pour la Vendée (85), avec le rachat d’un site à Bournezeau.