Pourquoi la Vache qui Rit rit ?

Léon Bel est soldat quand Benjamin Rabier gagne le concours de dessin organisé pour illustrer les véhicules de ravitaillement pendant la première guerre mondiale. Le bœuf qui sourit qu’il a dessiné est surnommé « La Wachkyrie ». Démobilisé, Léon Bel lance la fabrication de fromage fondu en 1919, commercialisé sous le nom de fromage moderne.
En 1919, il reçoit une partition de fox trot, « La Vache qui Rit » et le dessin lui revient en mémoire. Il lance un concours, à nouveau gagné par Benjamin Rabier. Il rougira la vache et c’est sa femme qui aura l’idée des boucles d’oreilles.