Foie gras – saumon fumé
Pratique et durable, deux axes pour la saison 2010 de Labeyrie
La praticité et le « durable » : ces deux tendances dans l’air du temps font partie des axes retenus par Labeyrie pour la saison 2010. La marque affiche par ailleurs de bons résultats sur les quatre premiers mois de l’année.
Pour les fêtes de fin d’année, Labeyrie a travaillé, outre des gammes prestiges premium, sur deux tendances qui semblent inspirer beaucoup d’industriels actuellement. La marque fait son entrée sur le terrain de la praticité avec le saumon fumé, décliné en tranches rondes, longues et en émincés. Un lancement soutenu par un concours de recettes sur internet. Le foie gras cru, frais ou surgelé, participe de la même tendance.