FROMAGES MÉDITERRANÉENS/BILAN
Premier bilan du programme Lactimed sur les fromages méditerranéens
Géré par l'association Anima Investment Network, le programme européen Lactimed, chargé de développer des filières de production et de commercialisation de fromages de plusieurs pays méditerranéens touche normalement à sa fin en mai prochain. L'occasion de dresser un premier bilan d'un projet qui rencontre de nombreux freins sur le terrain.
Lancé en novembre 2012, le programme Lactimed, qui se termine normalement en mai prochain, avait pour ambition de développer des synergies entre pays euro-méditerranéens dans la filière du fromage. À noter que la structure marseillaise souhaite prolonger l'opération jusqu'en novembre prochain, les 4,8 M€ du programme n'étant pas, à ce jour, pas entièrement consommés.