Prix du lait : rien n'est réglé
Après l'échec des négociations sur le lait, le 22 janvier, les producteurs menacent de « perturber le fonctionnement » des entreprises. Les transformateurs, qui ont proposé une baisse de 18 euros pour 1 000 litres de lait, arguent de la nécessité de maintenir leur compétitivité face à leurs concurrents européens.
Producteurs et transformateurs laitiers ne sont pas parvenus à s'entendre le 22 janvier lors de leurs négociations sur le prix du lait. Les seconds, qui privilégient la recherche d'un accord interprofessionnel national, ont proposé une baisse de 18 euros pour 1 000 litres, soit une diminution de 6 % par rapport au prix actuel. Compte tenu de ce qu'une compensation partielle de 12 euros serait apportée aux producteurs par l'Union européenne, la baisse nette atteindrait 2 % en 2004, font-ils remarquer.