Prix et marges : relancer la discussion

« La France a un problème dans les relations entre les acteurs de la filière des produits alimentaires et tout l’intérêt du second rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a été d’ouvrir le dialogue entre eux », s’est félicité Philippe Chalmin, professeur à Paris Dauphine et qui préside aux destinées de cet Observatoire. Il a rendu les conclusions des études menées sous le pilotage de FranceAgriMer ce 13 novembre au ministre de l’Agriculture ainsi qu’au ministre délégué à l’Agroalimentaire.