Allemagne
Progression dans le fromage
La société Bergader Privatkäserei à Waging-ann-See, a enregistré en 2007 une progression de plus de 6% de ses fromages de type « bleu » à l’exportation Bergader fabrique annuellement plus de 24.000 tonnes de fromage. L’an passé son chiffre d’affaires a augmenté d’environ 10 millions d’euros et atteint 140 millions d’euros, dont 37% à l’exportation.