Rapport du CGAAER d’octobre 2010

Ce rapport, consacré à la compétitivité de la filiale volaille de chair français, cité dans une étude de FranceAgriMer, constatait un recul de 20% de la production française entre 2011 et 2009, pendant que l’Allemagne réalisait un gain de 38% et le Brésil de 53%. La part de la production française dans l’approvisionnement national est passée de 78% à 64% en 2009 pour le poulet et de 96 à 85% pour la dinde. Les exportations sont en chute de 34%.