Ratés

Difficile de changer d’époque. La loi de modernisation agricole avait cette ambition de préparer les secteurs qui le sont le moins au grand vent de la déréglementation qui souffle sur la Pac. La formule magique ?  la contractualisation. Autrement dit aboutir à ce que les producteurs entrent dans des « relations commerciales normales » avec leurs acheteurs, en écrivant dans des contrats durables les engagements réciproques des deux parties.