Récolte 2009 record en Bourgogne

La récolte 2009 en Bourgogne, avec une production de 1,584 million d’hectolitres, est la deuxième plus grosse récolte après celle de 1999 (1,6 million d’hectolitres), selon les derniers chiffres fournis par le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). . « Les conditions sont idéales pour faire un grand millésime », s’est réjoui Michel Baldassin, viticulteur dans le Mâconnais, également président du BIVB, tout en reconnaissant qu’une production aussi importante n’aiderait pas « à maintenir les cours » du Bourgogne.