Autriche
Regroupement dans la fromagerie
La fromagerie autrichienne Rupp a racheté la fromagerie Alma, qui appartient à un groupe coopératif qui n'était pas en mesure d'investi r les 10 millions d'euros nécessaires pour donner à l'entreprise une dimension économique suffisante.
Alma produit environ 10 000 tonnes de fromage par an et réalise un chiffre d'affaires de l'ordre de 50 millions d'euros.
Rupp réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 80 millions d'euros et produit 22 000 tonnes de fromage, dont 80 % sont exportés.