Charcuterie/Traiteur/Stratégie
Salaisons Dijonnaises reprend l’activité burgers de Bahier
Après Terrines du Morvan dans l’appertisé, Salaisons Dijonnaises (130 personnes) s’ouvre une nouvelle piste de diversification dans le burger frais. « C’est un produit jeune et tendance, cela nous donne une nouvelle image auprès de nos clients, et même auprès de nos salariés ! », se réjouit Arnaud Sabatier, président de la PME familiale, qui a repris l’activité burger de Bahier. « Nous avons racheté la ligne de production et nous l’avons installée sur notre site d’Arleuf », explique Arnaud Sabatier, président de l’entreprise.