SALON/MARÉE
Seafood 2015 : à Bruxelles, rendez-vous avec les mers du monde
Du 21 au 23 avril dernier, toute la planète mer s'est retrouvée durant trois jours à Bruxelles pour le Seafood 2015, le salon présentant une offre inégalée de produits et de solutions. Un moment fort pour juger des capacités d'innovation du secteur, détecter de nouvelles tendances et imaginer le rayon marée du futur.
La fin de l'euro fort modifie les règles du jeu de l'import-export sur un marché plus que jamais globalisé. Habitués à travailler sur le marché mondial des produits de la mer, et donc rompus aux fluctuations des parités monétaires et à celle du cours des principales matières premières, les grands opérateurs n'en sont pas moins confrontés à l'affaissement de l'euro. Celui-ci a eu bien évidemment des conséquences négatives sur les entreprises françaises.