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La petite marque de sorbets pariant sur le clean label et les recettes alcoolisées se diversifie dans les glaces végétales biologiques à partir de purée de…
La start-up parisienne Eatic, « Uber Eats du végétal », lève des fonds auprès de business angels. Parmi ses chantiers : le recrutement de…
Avec la start-up Cultiv, InVivo investit dans les crèmes et les compléments alimentaires biologiques fabriqués à partir de matières premières agricoles…
Basée en Alsace où il récolte la sève de bouleau, Jérémie Kubler lance Sève Ice, une boisson fermentée et légèrement pétillante aux infusions de plantes, de…
La start-up spécialiste des produits alternatifs à la viande et au poisson, élaborés à base de protéines végétales, vient de lever 2,4 M€, dont 1,5 M€ en fonds…
La société marseillaise de restauration livrée Basil fait évoluer son modèle. D’abord centrée sur les salariés en zones d’activités, elle ajoute une deuxième…
Malmenée en restauration et à l’international par la crise sanitaire, la coopérative Sodiaal a terminé l’année 2020 « à l’équilibre », selon les…
La société I-lunch, qui livre des repas aux actifs et propose une cantine connectée aux entreprises, rejoint les acteurs de son secteur en s’engageant à…
Le traiteur frais en grandes surfaces a repris des couleurs, en voyant ses ventes progresser fortement sur les douze derniers mois. Les professionnels jugent…
L’Adepale regrette que la loi Besson Moreau ne réponde pas « aux vrais problèmes » rencontrés par ses adhérents, les petites et moyennes entreprises…