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Servir le vin à la bonne température, dans la quantité voulue, tout en s’affranchissant des bouteilles et en améliorant son bilan carbone, telles sont les…
L’Efsa a donné un feu vert provisoire à la consommation humaine de scarabée Buffalo en Europe. Une décision qui intervient dans un contexte d’ouverture des…
Sweet Victory et Givaudan développent un chewing-gum qui bloque les envies de sucre chez les enfants
Nextera, le pôle de R&D et d’innovation végétale de Solina a été finaliste du dernier Plant-Based Contest organisé par Carrefour, en juin, pour son…
Papillon Foods propose des recettes déclinées en fonction des saisons, de pestos et sauces pour les pâtes. Des produits obtenus sans stérilisation qui…