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Résultats de recherche

États-Unis : Louis Dreyfus Company met un pied dans la protéine végétale
Protéines végétales : plusieurs États membres demandent une stratégie européenne
Après la pandémie de Covid-19, la guerre en Ukraine a confirmé l’importance de garantir l’autonomie alimentaire de l’UE. L’Autriche, soutenue par dix-neuf…
Etats-Unis : Ÿnsect se renforce en acquérant Jord Producers
États-Unis : Pat Brown, p.-d.g. d’Impossible Foods, passe la main
La biotech Mycorena va construire une usine pour développer sa mycoprotéine
Bon Vivant lève 4 M€ pour fabriquer des protéines de lait in vitro
La Maison Lyel développe la pâtisserie sans lactose
Egalim : les producteurs de lait demandent la réouverture des négociations en amont
Bowery Farming renforce sa technologie grâce aux robots de Traptic
Les chefs mettent leurs recettes en bocaux pour le e-commerce

Le traiteur Les Toques lance Bocaux de Chef, une collection de plats cuisinés signés par des restaurateurs. Ces conserves haut de gamme sont diffusées via…