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S’ils veulent rester dans la course de la croissance, les leaders mondiaux de l’agroalimentaire doivent adapter leur stratégie pour relever de nombreux…
Le maté, cette infusion légèrement énergisante, connaît un retour en grâce chez tous ceux qui cherchent une alternative au café. La Bombilla, une start-up…
Caviar House & Prunier Group, producteur et distributeur, est désormais détenu majoritairement par un fonds d’investissement dédié au luxe et qui connaît…
FranceAgriMer, l’Observatoire de la formation des prix et des marges ainsi que l’observatoire économique des Siqo (appellations) ont mandaté le cabinet Ceresco…
Les outils classiques de régulation de l’offre ne sont pas toujours adaptés aux vins IGP, observent les professionnels, qui tenaient récemment leur congrès…
La gamme de boulangerie et viennoiserie biologique de la Boulangère (groupe Norac) veut encore accentuer son engagement environnemental. À l’occasion de ses…
La jeune pousse spécialiste des glaces bio et locales collecte 20000 euros grâce à la Fondation AgroParisTech et réfléchit à une levée de fonds de 300 à…
Grâce à ses innovations visant à démocratiser le vrac liquide, la PME lilloise Jean Bouteille déploie ses fontaines dans les enseignes et auprès des…