Sécuriser les approvisionnements en cacao

Comme tous les chocolatiers, Barry Callebaut fait face au défi des approvisionnements en cacao. Sur un marché en croissance volume de 2 à 3 % par an, Barry Callebaut enregistre une croissance de 6 à 8 % par an. Le groupe a développé le projet Cocoa Horizons pour assurer la production de 300 000 t de fèves de cacao supplémentaires en dix ans.