Sodebo refond toute sa gamme de sandwiches

Sodebo, qui dispute le leadership du sandwich industriel à Daunat (Norac) (1), refond toute sa gamme sur ce marché. L'offre existante sera segmentée selon six univers, et de nombreux petits formats font leur apparition. « Les consommateurs ne consomment pas beaucoup de variétés de sandwiches différentes, analyse Manuela Lefort, chef de groupe sandwich. Ils n'achètent des produits que sur 1,6 segment en moyenne dans l'année. Cette refonte est conçue pour clarifier l'offre et faciliter le passage d'un segment à l'autre.