STRATÉGIE/ŒUF
Sofiprotéol veut valoriser les ventes de Matines
Avec la promesse d'un jaune bien jaune (grâce à une alimentation spécifique pour les poules pondeuses), Matines veut doubler ses ventes à marque d'ici à cinq ans. Objectif, se prémunir des effets de cycle qui peuvent déstabiliser la filière œuf, et rentabiliser l'activité, dont Sofiprotéol a pris le contrôle en avril.
LE 1er avril 2014, Sofiprotéol prenait le contrôle de Matines, société de mise en marché d'œufs coquilles. Avec cette opération, la philosophie de l'entreprise a changé. « Matines était auparavant dans une logique d'équilibre financier, explique Eric Philippe, directeur général adjoint de Sofiprotéol en charge du pôle animal. Les gains (et les pertes) revenaient aux producteurs. Aujourd'hui c'est une société plus complète. » Une société à rentabiliser donc.