Bières
Stabilisation de la production de bière en Allemagne
Le troisième trimestre a marqué une stabilisation dans la consommation allemande de bière, avec 26,1 millions hl, soit 0,1% en dessous du même trimestre de 2011, selon les statistiques du Bundesamt. Sur les neuf premiers mois de l’année, la production a enregistré un fléchissement de 1,6% à 74,4 millionshl. La désaffection du début de l’année a pu être enrayée en juillet et août. Le recul de la consommation s’est manifesté dans les mêmes proportions à l’intérieur du pays comme à l’étranger, mais avec une baisse plus marquée vers l’Union européenne en perte de 3,2%.