Stonyfield France fer de lance du lait bio en Basse Normandie

Avec le projet Reine Mathilde, financé par le fonds Ecosystème de Danone et mené de concert avec l’Institut français de l’élevage, Stonyfield France (Les 2 vaches), vise environ 150 conversions à l’agriculture biologique en Basse-Normandie d’ici à cinq ans. La région compte actuellement 200 exploitations bio sur un total d’environ 8 000. « Ce projet dépasse l’intérêt de Danone, c’est une des conditions pour bénéficier d’un financement du fonds Ecosystème, même si nous souhaitons bien sûr que certains éleveurs se convertissent pour travailler en direct avec nous.