Tilly Sabco redécolle

Depuis que Daniel Sauvaget l’a rachetée en son nom propre, en août 2008, la société Tilly Sabco ex-filiale d’Unicopa (et auparavant du groupe Bourgoin) a bien relevé la tête : son chiffre d’affaires est passé de 87 M EUR en 2007 à 100 millions et sa situation nette, négative au départ de 4,8 millions, est devenue positive autour de 7 M EUR, assure le p.-d.g.

Au prix de quelques investissements (0,8 M EUR en 2008, 3 M en 2009 et sans doute autant en 2010), sa production a été rationalisée autour du poulet entier (45 000 tonnes de poulets surgelés et 6000 t de