Travailler la RHF et l’export

La FICT se mobilise fortement aussi au-delà du marché des GMS, que cela soit en France ou à l’étranger, avec des actions sur les marchés de la RHF et des PAI. Depuis cinq ans, elle organise les Escales Gourmandes dans les grandes villes françaises avec des dégustations de charcuteries régionales dans les restaurants et particulièrement les restaurants universitaires. Cette année l’opération s’est déroulée en janvier à Nancy et elle sera réitérée en mai à Toulouse.