Unilever Polska : l’évolution des tendances sur le marché du thé

En 2011, les ventes de thé noir en Pologne ont reculé. C’est la première fois depuis de nombreuses années, selon Michal Mrowiec, directeur des ventes chez Unilever Polska. La demande a évolué vers le thé vert ou aux fruits. Unilever prévoit d’introduire des innovations dans la catégorie du thé à la mi-2012. Mais c’est la fluctuation des matières premières, en particulier des huiles raffinées, qui a constitué le défi le plus important pour la filiale du groupe anglo-néerlandais. Unilever a dû relever ses tarifs sur la margarine de 12% et diminué les marges sur certains produits.