17 kg de viande rouge par an
En 2023, les Turcs pourraient faire grimper leur consommation de viande à 17 kg par an et par habitant au lieu des 13 kg actuellement, a annoncé Buhran Demirok, directeur général adjoint au ministère de l'agriculture turque, le 7 octobre au Sommet de l'élevage. La population Turque passerait à 85,6 millions d'habitants, contre 77,7 millions en 2014.