2008 : une fin d’année décevante

L’année 2008 s’est révélée plutôt difficile pour l’élevage en France, montre le rapport sur les comptes de l’agriculture 2008 de l’INSEE. Cependant, la valeur de la production de bétail hors subventions a augmenté de 4,2% grâce au redressement des prix de 4,4%. Pour les gros bovins, les abattages sont en baisse de même que les exportations (du fait des restriction liées à la FCO) mais les prix se sont néanmoins redressés en raison de l’offre peu abondante. Globalement, les revenus tirés de l’élevage de bovins, se sont effondrés de 32%.