Recette agricole
2015, l’année des grands écarts
Contestées par les syndicats agricoles, les données sur la recette agricole montrent de grands écarts entre secteurs de production. Autour d’une moyenne de 9,3% de hausse de la valeur ajoutée par exploitant en 2015, bon nombre de productions animales affichent des valeurs de production en baisse. Sur le moyen terme, la croissance est lente mais volatile. Une situation défavorable à l’investissement agricole.
Pas besoin de statistiques pour savoir que l’année 2015 a été extraordinairement difficile pour certains domaines dont surtout les secteurs de l’élevage. Les données du revenu agricole pour l’année passée confirment le phénomène. Si la hausse moyenne de la valeur ajoutée par exploitant (actif non salarié) a progressé de 9,3%, (4,8% si l’on tient compte des actifs salariés et non salariés) ce résultat cache une sensible progression pour plusieurs productions végétales et une dégradation de l’ensemble pour les produits de l’élevage.