Accouvage : la concentration s’est accélérée en 2018
L’année 2018 a été marquée par plusieurs rachats de couvoirs indépendants. Les trois principaux opérateurs, LDC, Belgabroed-Danhatch et Orvia, représentent probablement plus de 50 % du marché français de l’accouvage. Le point avec Louis Perrault, président du syndicat national des accouveurs.
Pouvez-vous nous rappeler le fonctionnement des relations entre les sélectionneurs et les accouveurs ?