Aleph Farms et Remeat vont se doter de sites de production
Les deux spécialistes de la viande in vitro font un pas de plus vers la production avec des projets en Suisse et en Suède.
Le producteur israélien de viande « in vitro » Aleph Farms a signé un protocole d’accord en vue d’établir sa « première base de production européenne à Kemptthal, dans le canton de Zurich », en Suisse, annonce-t-il sur LinkedIn. Ce protocole a été signé avec The Cultured Hub – une coentreprise de Migros Industrie (filiale de production du distributeur Migros) –, l’industriel des arômes Givaudan et l’équipementier industriel Bühler Group.
Mots-clés