Animaux de boucherie : les échanges extérieurs diminuent

Bovins, ovins, porcins… quelles que soient les filières, les échanges avec l’extérieur ralentissent en janvier 2010, selon une note du service statistique du ministère de l’Agriculture de mars 2010. En janvier 2010, les exportations de broutards vers l’Italie ont chuté de 19 % par rapport à janvier 2009. Quant à celles de viande bovine, elles sont en baisse de 11 % sur la même période. Dans la filière ovine, les exportations sont « négligeables » selon Agreste.