Apprendre à innover dans un monde incertain : concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation
Présentation des innovations techniques, sociales et institutionnelles en matière de production agricole. Les systèmes agricoles devant être expérimentés dans le futur feront une place de plus en plus importante aux technologies vertes.
Versailles, Quae, 2012 – 45 €