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L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a recommandé, le 31 mars, « d'utiliser la sécurité alimentaire comme indicateur de vulnérabilité au changement climatique ». Selon Alexander Müller…
Un label hala internationalement reconnu, avec un cahier des charges et des moyens de contrôle, est-il envisageable ? Pour un marché en croissance, comme celui du halal qui concerne principalement les viandes, un tel label serait une…
– 1,105 milliard d’euros de CA en 2011
– 15% de croissance annuelle en moyenne
– 60 ouvertures en moyenne chaque année en 87 en 2011
– 1095 restaurants au moins…
« La Chine va continuer d’élever les prix minimums d’achat des produits agricoles cette année, afin de réduire les écarts de revenus entre ruraux et urbains », a déclaré son Premier ministre Wen Jiabao, le 14 mars.…
La Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) propose à la FAO de créer des indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation des urbains pauvres. L’index actuel des prix publié par la FAO…
Alors que les décrets relatifs à la délimitation des 9 bassins laitiers et aux conférences de bassins viennent de sortir, le sujet a été discuté lors du 67e congrès de la FNPL qui s’est ouvert, le 16 mars à Aurillac (Cantal…
Le Collectif contre le dumping social en Europe a déposé une plainte à la Commission européenne le 12 janvier car elle constate une distorsion de concurrence entre la France et l'Allemagne sur le coût de la main d'œuvre en…
En Suisse, « l'avant-projet de la Commission de l'économie et des redevances du Conseil national (CER-N) prévoit la réintroduction des subventions à l'exportation du bétail qui avaient été biffées dans le cadre du Cycle de…
Le Brésil et surtout les États-Unis contourneraient depuis environ un an le système douanier européen en exportant massivement de l’éthanol sous forme de mélange avec de l’essence, dans le but de minimiser les droits à payer. L’assemblée…
Lors du colloque sur le blé tendre organisé par Arvalis le 16 mars à Paris sur le thème « Améliorer les performances et gérer les variabilités », les intervenants ont analysé les atouts et contraintes des productions de blé en France.…