Autonomie

« On est au bout du système où il suffisait de réduire le nombre d’exploitants et d’augmenter la taille des fermes pour résoudre les problèmes », constate Claude Cochonneau, le nouveau président des chambres d’agriculture (APCA). Tel est sans doute l’enseignement de la crise dans laquelle se trouvent principalement les producteurs de lait mais aussi les céréaliers et pas mal d’autres professions. Grandir, dans bon nombre de cas, ne fait qu’accentuer les déficits.