Avoir la main sur la distribution, une manière de récupérer de la valeur ajoutée pour les JA
Lors d’un colloque organisé par Coop de France et les Jeunes agriculteurs (JA), le 24 mars, intitulé « Agriculture et distribution », le syndicat des JA a clairement exprimé sa volonté de reprendre la main sur les circuits de distribution afin de maximiser la valeur ajoutée. Pas si simple dans les faits.
« On n’abandonne plus la problématique de la distribution de nos produits, on la fait nôtre. La valeur ajoutée a été trop longtemps laissée à la sortie de nos fermes », lance Pierre Cabrit, vice-président de la coopérative Unicor, le 24 mars.