Bien-être animal : l'Efsa propose des outils pour éviter la caudectomie

Les connaissances manquent encore pour assurer le bien-être des porcs d'élevage sans procéder à la caudectomie (ablation de la queue), estime l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans un avis du 23 mai. Afin d'empêcher les porcs de se dévorer mutuellement la queue, les éleveurs ont le plus souvent recours à cette technique. En effet les porcs ont un besoin naturel de satisfaire une gamme de comportements (comme le fouissage…).